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目鱼蛋蒸鳗鱼的做法,虾仁蒸目鱼蛋的做法

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目鱼蛋蒸鳗鱼的做法,虾仁蒸目鱼蛋的做法

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 目鱼蛋165克
  • 虾仁70克
  • 鳗鱼1块
  • 目鱼蛋180克

辅料

辅料

  • 姜片适量
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量

配料

  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 31食材:鳗鱼.
  • 图片 42目鱼蛋.
  • 图片 53姜片.
  • 图片 64将鳗鱼拆开包装袋,切取一块清洗一下。
  • 图片 75放入盘中。
  • 图片 86接着,加适量的料酒、鸡精。
  • 图片 97搁入姜片。
  • 图片 108然后,合入目鱼蛋。
  • 图片 119最后,放入蒸锅中。
  • 图片 1210盖上盖,用大火蒸至8——10分钟。
  • 图片 1311开盖取出。

虾仁蒸目鱼蛋的做法步骤

小窍门鳗鱼和目鱼蛋都是咸味无需加盐。

  • 图片 141材料:目鱼蛋、虾仁、姜片
  • 图片 152将目鱼蛋清洗清洗、捞出。
  • 图片 163放入盘中。
  • 图片 174接着,搁入姜片。
  • 图片 185合入已清洗好的虾仁。
  • 图片 196然后,加适量的料酒。
  • 图片 207加适量的鸡精。
  • 图片 218最后,放入蒸锅里。
  • 图片 229盖上盖、上锅蒸至5——6分钟后,即成。
  • 图片 2310开盖,取出。

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