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中国烹饪大师,中国菜名师

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中国烹饪大师,中国菜名师

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华夏突著名厨 古董羹名厨—陈龙(英文名:chén lóng)

贺国峻     男,维吾尔族,一九六三年10月生,福建井研县人。日本首都工商院客栈管理系结业,本科文化水平,现任四川毕尔巴鄂归素私人商品房菜总COO兼主厨、中夏族民共和国国家名厨烹饪文化中央副主席、国家名厨编纂委员会第三卷副小编,中华人民共和国国家烹饪专家组成员,烹饪文化骨干中夏族民共和国药膳评选委员会委员,国家特一流烹调师,国家高档烹饪技术员,国家尖端公共果胶师,全国旅社业国家级评选委员会委员,国家专门的学问本事比赛评判员,中中原人民共和国药膳国家名厨,国际烹饪格局大师,中夏族民共和国烹饪大师,中华烹饪技巧劳模,云南烹饪名师,台湾省十大独立名厨,十佳行政总厨,卢萨卡著名厨子,全国十佳金勺奖得主,高卢雄鸡美酒佳肴组织优良之星称号。

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,门巴族,湖北钱塘人。中中原人民共和国突著名厨,中中原人民共和国火锅调味大师,浦那市麻辣烫协会总管,从事火锅开垦与商讨。现任重(英文名:rèn zhòng)庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

 

       专长津菜、客家菜、国宴菜的烹调能力,明白鱼翅鲍鱼、海鲜山珍海错等烹饪和面点制作,切磋斟酌,不断索求革新,扩张新品类,代表小说有国宴佛跳墙、极品佛跳墙、妃嫔黑宝米官燕、金汤四宝烩鱼翅等档期的顺序。  

 

【陈龙先生】男,土家族,壹玖柒柒年年 十月降生,河南省通辽市人。国家高端烹调师,中夏族民共和国突有名厨,串串烧调味大师,现任重先生庆厨司令餐饮管理有限集团总老董。擅长达累斯萨拉姆新老串串烧、干锅、鱼火锅、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、东北菜、京菜、燕鲍翅制作等。代表文章有:石头锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

干活简历
      一九八八—1990年在都林味苑职业。
      1990—一九九一年在卡塔尔多哈香江华阳国际大饭馆职业。
      一九九五—1999年在法国巴黎市亚运会村香港(Hong Kong)国际会议大旨办事。
      一九九七—三千年在新疆省奥兰多市饮食公司羊城旺仔专门的学问。
      3000—二〇〇三年在永州市向阳公司做事。
      二零零二—二〇〇五年在金昌菜根香企业管理办公室事。
      二零零五—2005年在云南省黄陵县鸿宾楼专门的学问。
      二零零六一贰零零捌年在夏洛特市瑞森酒店管理企业管理办公室事。
      二零零六年三月—二零一三年赴东瀛新潟县出任中夏族民共和国照管店总关照长。
      2015年创造云南巴尔的摩归素私房菜任总首席营业官兼主厨。    

 

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厨艺生涯

陈龙(Chen Long)为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中华人民共和国卓越名厨荣誉称号

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1999年4月步向烹坛,从事烹饪专业现今。起先在四川白城超研职业技巧学园学习烹饪本事。

 马到功成历程

1998年7月—二〇〇〇年八月在天水假期宾馆学习中餐和火锅。

二零零四年-二〇〇四年任重(英文名:rèn zhòng)庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司利兹大渡口到场店厨上校。

 二〇〇一年在座第十二届全国大厨节荣获金厨奖。
二零零四年在座第五届全国烹饪技巧大赛荣获金牌。
贰零零伍年获第2届全国酒馆系统服务手艺竞赛全国十佳金勺奖。
2007年被评为云南省烹饪名师称号,同年被广东省饭店组织评为十大突出名厨称号。
二零零七年荣膺中中原人民共和国山东菜立异美味的餐品大使和法兰西共和国国际厨皇会烹饪方法大使称号,同年获法兰西蓝带美味美味佳肴会蓝带勋章及法兰西美酒美酒佳肴组织宣布的优质之星称号。
2009年被评为奥斯汀烹饪著名厨神称号,同年7月拿走中中原人民共和国饭馆屋组织会发表的中原烹饪大师称号。
二〇〇四年在座河南省饭庄餐饮业庆祝60生日评选活动中被评为河北餐饮业十佳行政总厨。
二〇一一年一月在座国际烹饪方法大师赛荣获特金奖,并被授予国际烹饪方法大师称号。
2011年10月在东京全国著名厨神调换研究研究会被评为中华烹饪技艺劳模荣誉称号,并被选入《国家名厨》(第一卷)。
2011年七月在江山名厨征集评比中被赋予国家名厨荣誉称号。
二〇一三年6月拿走全国商旅业国家级评判职务任职资格。
二零一三年7月收获国家专门的学问本事比赛评判员职务任职资格。
贺国峻大师曾经在国内外多家星级饭店任行政总厨,为弘扬中中原人民共和国烹饪文化作出了积极进献。

二〇〇三年6月—二〇〇七年10月在举国上下五个餐饮集团职业。

贰零零叁年-2001年任江东阜阳卞氏菜根香凉菜老董。

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二〇〇七年十一月进来塞尔维亚Bell格莱德新东方烹饪大学求学山东菜,进修《食物类脂搭配》《麻辣烫调味制作》

二〇〇六年-二零零七年任重(英文名:rèn zhòng)庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

与中中原人民共和国酒馆组织组织带头人韩明女士在颁奖会议场所
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罗利广播广播台美酒佳肴节目对贺国峻大师及归素私人商品房菜访问电视发表

二〇〇五年派往秦妈串串烧总局学习培养磨炼。

二〇〇六年在山东伊斯兰堡巴国男士烹饪高校上学深造考取一流。

 

二〇〇五年7月—2010年二月任重(Ren Zhong)庆秦妈火锅黔江店厨校官。

二〇一〇年-2009年任重先生庆高老九餐饮文化有限集团总厨。

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2010年十二月于今任重(英文名:rèn zhòng)庆喜朝天火锅行政总厨。

二零零六年四月代表高九餐饮文化有限公司加出席全国第2届旅馆业职业技术大赛获得古董羹调味大师称号。

贺基祥与华夏烹饪大师张正雄

 

二零一二年现今任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限集团总CEO。

 

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二零一一年十月出于其为中夏族民共和国烹饪发展前行作出的优异进献,被评为中中原人民共和国蟾宫大胜名厨荣誉称号。

 

 

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(责编:大贺)

二〇〇三年到位首届中中原人民共和国(达累斯萨拉姆)火锅美味的食品文化节调味师范专校门的学问技巧竞技获银奖。

麻辣烫精品组合

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二零零六年在座第一届全国酒店业专门的学问技巧比赛全国半决赛全国火锅调味师范大学赛被评为“中夏族民共和国火锅调味大师”。 

 

二〇一三年10月凭着对火锅极度的探究,才干精华和对饮食工作的贡献,由《中华名厨》专家工作委员会赋予卓绝中夏族民共和国大厨高尚荣誉称号。

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丸子组合

业绩成果

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