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果酒新鲜的虾的做法,实惠又使得

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果酒新鲜的虾的做法,实惠又使得

龙虾

配料

原料:小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖

家常美食网小窍门:

1.选择龙虾的时候,选择中等大小的,有点发青的,当年季的,这样肉质嫩。 2.龙虾太脏,腮和尾部黑的,是在脏水中养的,最好不要买。

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  • 啤酒1瓶
  • 蒜瓣若干
  • 香菜适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 花椒适量
  • 八角适量

1、姜、蒜切片,小龙虾洗净待用

啤酒龙虾的做法图解步骤

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1.买来的龙虾先用水浸泡一会,让龙虾吐吐泥,在用刷子刷刷龙虾身子,爪子。去虾肠,虾腮。

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2.准备好上述配料

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3.上锅烧油,注意是热锅凉油,下花椒,八角,葱姜,辣椒,微煸一下。

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4.放入龙虾,翻炒至龙虾变红。

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5.倒入啤酒,莫过龙虾,不够可以在加点水。放盐,酱油一勺。烧至15-20分钟,根据龙虾大小定。

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6.中途放入蒜瓣。熟的时候,软软的,很好吃呢,其实是可以去虾里面的脏气呢。(呵呵,辣椒有点糊了)

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7.最后滴几滴醋,味精,不能吃辣的放一点糖调味,收汁。最后放入香菜,盖上盖子闷一下。

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8.出锅。

啤酒龙虾的做法步骤

5、小火20-30分钟,盛入盘中即可白灼小龙虾

做啤酒龙虾所需厨具:

炒锅

食材明细

2、油锅烧热,放入八角、桂皮、香叶、白胡椒、干姜等香料爆香

啤酒龙虾的调料:

啤酒 蒜瓣 香菜 姜 辣椒 花椒 八角 酱油 味精

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  • 麻辣口味
  • 烧工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

5、加入半碗水,焖煮5分钟

  • 龙虾1000克

2、倒入洗净去须的小龙虾

  • 图片 111买来的龙虾先用水浸泡一会,让龙虾吐吐泥,在用刷子刷刷龙虾身子,爪子。去虾肠,虾腮。
  • 图片 122准备好上述配料
  • 图片 133上锅烧油,注意是热锅凉油,下花椒,八角,葱姜,辣椒,微煸一下。
  • 图片 144放入龙虾,翻炒至龙虾变红。
  • 图片 155倒入啤酒,莫过龙虾,不够可以在加点水。放盐,酱油一勺。烧至15-20分钟,根据龙虾大小定。
  • 图片 166中途放入蒜瓣。熟的时候,软软的,很好吃呢,其实是可以去虾里面的脏气呢。(呵呵,辣椒有点糊了)
  • 图片 177最后滴几滴醋,味精,不能吃辣的放一点糖调味,收汁。最后放入香菜,盖上盖子闷一下。
  • 图片 188出锅。

7、大火收汁,撒葱花出锅 蒜香小龙虾

1张图片

1、洋葱、胡萝卜、土豆切小成块

小窍门1.选择龙虾的时候,选择中等大小的,有点发青的,当年季的,这样肉质嫩。

1、小龙虾一只只的清洗,虾头两边的壳剪开,把腮剪去,捏住虾尾中间的那一片用劲往外一拽,虾肠就被抽出来了,用牙刷把虾再刷一遍

辅料

3、放入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱炒香

  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量

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主料

6、用大火煮开,中火10分钟

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7、放入葱、盐、胡椒粉拌炒几下,即可出锅湖南口味虾

2.龙虾太脏,腮和尾部黑的,是在脏水中养的,最好不要买。

原料:小龙虾、姜、葱、蒜瓣 、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精 、油辣子、黄酒

3、倒入小龙虾,盖好锅盖煮2分钟

4、倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香,再倒入小龙虾翻炒匀

用料:小龙虾、油、盐,姜、蒜、葱、胡椒粉、十三香

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6、倒入半瓶啤酒,加盐拌匀,大火烧开,小火煮10 分钟

5、起锅后,撒一把香菜。 麻辣小龙虾

4、放入小龙虾继续翻炒匀

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3、油锅烧热,倒入花椒、香叶煸香,捞出

4、加生抽,陈醋,白糖,油辣子,鸡精做成蘸料

5、加入半碗清水、盐、生抽拌匀,盖上锅盖,焖煮8分钟

关火后在锅中浸泡半个小时或者更久,小龙虾会更入味。

做法:

6、加入紫苏、盐、五香粉拌匀,转小火焖煮 15 分钟

4、加入豆瓣酱炒香,再加料酒炒匀

7、加入小龙虾翻炒1分钟,淋入少许的热水焖4分钟

用料:小龙虾、二锅头升、啤酒、辣椒酱、麻辣香锅料、干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、葱花 、姜、大蒜 、盐

1、将小龙虾刷洗干净;豆芽洗净,放入开水中烫熟捞出

小提示:

2、大火煮开,中火 18 分钟左右完全煮熟

3、倒入小龙虾翻炒至变红色

2、锅中放入少许油,爆香姜蒜

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6、淋入少许芝麻油,即可出锅 麻辣香锅小龙虾

2、锅中清水烧开,倒入小龙虾煮两分钟,捞出

原料:小龙虾、大蒜头、生姜、大葱、八角、香叶、干红椒、花椒、香菜

3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,加入一小碗清水

6、加入麻辣香锅调料炒香

1、把小龙虾洗净,去虾头、虾肠

做法:

1、小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄酒,姜片,葱结

5、加高汤浸没食材,大火煮沸

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4、调入盐、糖,搅匀,盖上锅盖

8、加入土豆、胡萝卜、洋葱大火炒2分钟,即可出锅 酒香麻辣小龙虾

2、油锅烧热放入花椒煸香再放入葱姜蒜红椒等煸香后放入虾煸炒

用料:小龙虾、葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、生姜、麻辣香锅调料

3、龙虾放入开水中煮熟,捞出

用料:小龙虾、油 ,蒜、姜 、豆瓣酱、生抽、料酒、清水,盐

用料:小龙虾、食盐、醋,葱白、姜、蒜、白糖、料酒

3、然后放入酒、糖、酱油调味,再加一点水

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1、锅中清水烧开,倒入洗净小龙虾煮1分钟,捞出

2、蒜、辣椒、葱、姜切好备用

4、放入香辣牛肉酱、味精、辣椒红油,翻炒均匀

十三香小龙虾

1、姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用

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做法:

3、另取姜,葱,蒜瓣切成细末

做法:

做法: 1、锅内入油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内,

3、放入小龙虾大火爆炒2分钟,至龙虾变红

做法:

5、倒入啤酒、适量糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟

做法:

6、起锅前撒入蒜末增香 酱爆小龙虾

原料:小龙虾、蒜末、香叶、姜片、啤酒、糖、盐、花椒、干辣椒、味精、蚝油、芝麻油

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做法:

5、倒入二锅头30毫升炒匀

5、倒入十三香,加水浸没食材

2、锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香

4、大火烧开,小火慢煨约十五分钟至二十分钟,到每只虾都是红红的,味道渗进虾里就可以了

7、豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用

6、出锅装盘即可

5、锅底留油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香

2、油锅烧热,放入蒜、姜爆香

用料:小龙虾 、豆芽、紫苏、高汤、香辣牛肉酱量、葱,辣椒红油、味精、五香粉、盐、油,八角、桂皮、香叶各、白胡椒、干姜

1、姜切片,蒜压泥,小龙虾刷洗干净

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做法:

麻辣小龙虾,让无数人垂涎的美食,但是又让无数人望而却步,就是怕外边做的不干净或者做的不熟,而且大多数都是小摊或者大排档出售的,确实很难保证干净卫生,所以小编今天为大家推荐10种最常见、最简单的小龙虾做法:香辣小龙虾

2、炒锅小火烧热,放油煸香干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶

4、锅中注入油烧热,加入土豆、胡萝卜中火炸熟,捞出备用

做法:

5、剥壳,抽取泥肠后蘸食 红烧小龙虾

4、揭盖,放入少许醋、料酒、白糖、盐拌匀

3、放入洗净的龙虾,马上盖上盖子,以防虾跳出来

4、等虾不跳时,打开锅盖,翻炒匀

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