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土豆咖喱炖牛肉的做法,咖喱牛肉饭的家常做法

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土豆咖喱炖牛肉的做法,咖喱牛肉饭的家常做法

步骤7

咖喱牛肉饭

主料

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1、牛腩切成小块,加入水没过牛腩,大火焯水;

小窍门汤汁要浓郁,加些黄油、牛奶、椰浆、奶油都可以。食材要熬煮足够软烂。

牛肉切2立方厘米的小块半颗洋葱切成与牛肉差不多大小 PS:咖喱块我用的图片上的那个牌子 (我说的六小块就是这一盒的量)你可以根据自己喜欢用其他的牌子

方法步骤

食材明细

加水 水的用量可以与锅内材料一平即可 盖上盖子 煮至开锅

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土豆咖喱炖牛肉的做法步骤

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5、接着加入咖喱炒化,焖5分钟,关火出锅配上米饭即可。

“这道菜做成盖浇饭味道没的说,可以说是饭遭殃。咖喱膏一定要选择好的,我用的好侍咖王咖喱,味道真心不错。”

洋葱稍软加入土豆块与胡萝卜块继续炒

胡萝卜,咖喱块,牛肉100克,米饭适量,姜丝,油。

  • 咖喱口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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2、锅中油烧热,然后放入洋葱翻炒香,接着加入牛肉块炒变色;

  • 洋葱1个
  • 澳门英格兰在线注册娱乐,1小块
  • 胡萝卜2根
  • 土豆1个
  • 英格兰赌城注册,蒜几瓣
  • 牛肉500g

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咖喱下锅后要不断翻炒,避免糊锅。

  • 1牛肉清洗干净,放冷水中浸泡半天去除血水。
  • 2牛肉切成3厘米见方的块、土豆、胡萝卜切成同样大小的滚刀块,洋葱切块。
  • 3姜蒜切成碎末。
  • 4炒锅烧热,放入黄油,炒至黄油融化。
  • 5姜蒜末倒入锅中,炒出香味,放入切好的牛肉,炒至牛肉表面变色断生。
  • 6加入洋葱略炒,再放入胡萝卜翻炒大约两三分钟。
  • 7加入土豆、咖啡膏、牛奶、刚刚没过食材就可以。
  • 8继续小火熬煮到汤汁浓稠,土豆软烂就可以了。
  • 9出锅前依自己口味,加入适量盐调味即可。

步骤6

简易咖喱牛肉饭

辅料

锅内水煮掉一半时加入咖喱块搅拌

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食材清单

1、牛肉洗净切块,土豆洗净去皮切小块,胡萝卜切小块,洋葱切块;

1张图片

土豆胡萝卜 切块备用

土豆,牛肉,咖喱,胡萝卜,洋葱,米饭,孜然粉,油。

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烹饪步骤

食材准备

  • 咖喱膏50g
  • 黄油20g
  • 1勺
  • 牛奶500ml

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3、加入咖喱块,小火焖煮入味,收汁浓稠,出锅配上米饭即可。

步骤1

4、洋葱,土豆,胡萝卜切块,苹果切块后打成泥;

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6、然后倒入煮牛肉的汤汁,放入苹果酱,咖喱,盐,大火煮沸后转小火;

汤汁收至浓稠关火即可

7、接着土豆煮出沙,倒入牛肉,大火收汁,盛出放于饭旁即可。

装盘 咖喱牛肉饭就啦

家常咖喱牛肉饭

步骤4

方法步骤

步骤3

搭配的胡萝卜也可以更换,比如土豆,洋葱,馒头等。

步骤8

5、炒锅中放入黄油,然后下入洋葱爆香接着放入土豆,胡萝卜炒匀;

加入洋葱继续翻炒

1、将萝卜切块,锅中烧水,水沸后将萝卜煮至8成熟;

步骤9

咖喱牛肉饭算是一种源自印度的美食,在印度咖喱非常常用,很多的美食中都能见到。咖喱中含有多种香料,很多时候一道菜可以只放咖喱调味,也是非常不错的,而牛肉与咖喱却又是非常搭配的一种做法。

步骤2

牛腩适量,土豆2个,米饭,胡萝卜少许,洋葱,苹果少许,咖喱,黄油10克,葱姜,盐适量。

牛肉 250g 土豆 2个
胡萝卜 半颗 洋葱 半粒
咖喱块 6小块 黑胡椒 适量

小贴士

步骤5

2、洗净血沫,放入锅中加入水,葱姜盐,大火煮开;

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食材准备

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2、炒锅爆香姜丝后倒入牛肉翻炒,炒至8成热,然后倒入煮好的萝卜块和小碗水;

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食材准备

锅内加少许油 加热放入牛肉翻炒 过程中加少许黑胡椒 炒至牛肉变白

方法步骤

3、然后放入胡萝卜粒,翻炒至胡萝卜断生后加入清水,孜然粉炒匀;

小贴士

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4、大火烧开后小火盖锅焖煮25分钟,然后加入土豆炒匀,再炖2分钟;

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3、然后小火煲煮3小时左右,去掉葱姜,牛腩待用;

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