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美食食谱,味道超级赞

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美食食谱,味道超级赞

  • 澳门英格兰在线注册娱乐 11备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 22葱、姜切碎,猪肉切片。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 33青蒜苗洗净切段。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 44蘑菇过热水淖一下。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 55捞出来备用。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 66把鸡蛋液搅开。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 77锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 88成型后盛出来。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 99锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 1010放入蘑菇、木耳翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 1111添加少许水。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 1212放入蒜苗翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 1313放入鸡蛋翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 1414放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 1515盛入盘中,即可享用。

食材明细

盐2克,胡椒粉10克,白醋20克,瓶装指天椒水100克,芝麻油3克,清汤1000克。

2张图片

  • 鸡蛋2个
  • 黄瓜2个
  • 青蒜苗200克
  • 水发木耳100克

用料: 冬瓜一段、猪肉末一小碗、姜2片、葱花少许、盐少许、鸡蛋1个、淀粉少许、料酒少许、香油少许;

  • 澳门英格兰在线注册娱乐,花生油40毫升
  • 料酒15毫升
  • 酱油20毫升
  • 白糖8克
  • 2克
  • 鸡精2克
  • 适量
  • 适量

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回锅肉

木须肉的做法步骤

鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤

2、酸菜提前焯水,去除部份咸酸味,捞出控干备用。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 英格兰赌城注册,普通难度

1、将牛肉片、鸭血分别焯水,待用。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

原料:

  • 猪肉150克
  • 青蒜苗150克
  • 水发木耳100克
  • 蘑菇200克
  • 鸡蛋2个
  • 猪肉100克

1、锅里放适量油,放入麻辣酱料炒香后,掺鲜汤并下入排骨段,小火焖至入味时,捞出来晾干待用。

辅料

配料

3、放凉的猪肉切成薄片,青椒滚刀切小块、蒜苗拍破后斜刀切段,姜蒜切片。

食材明细

  • 澳门英格兰在线注册娱乐 171把鸡蛋磕到碗里。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 182搅打均匀。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 193锅里放油,倒入蛋液翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 204木耳摘洗干净。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 215黄瓜洗净,切成长条。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 226青蒜苗洗净切寸段。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 237葱、姜、蒜切碎。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 248猪肉切薄片。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 259锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 2610添加料酒、酱油和白糖翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 2711放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 2812放入木耳翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 2913放入鸡蛋翻炒。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 3014放入盐和味精调味即可。
  • 澳门英格兰在线注册娱乐 3115盛入盘中,即可享用。

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3张图片

4、加点料酒入味后,随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝,加点盐翻炒。

主料

主料

5、下姜蒜和花椒,小炒一会儿后下郫县豆瓣、甜面酱、白糖、酱油、料酒同炒。

辅料

砂锅酸菜鸡

  • 花生油30毫升
  • 料酒15毫升
  • 酱油15毫升
  • 白糖6克
  • 2克
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量

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5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。

子姜爆鸭肠

4.把搅拌好的猪肉末做成丸子放入开水锅,烧;

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胡萝卜炒牛肉

10斤水入锅,下入葱段300克、拍破的姜块150克、香料粉包(内含小茴香30克、桂皮25克、白芷20克、白蔻15克、香叶10克,所有香料入炒锅焙香,然后打成细粉末)100克旺火烧开,改小火继续煮约20分钟,过滤即成。

香料水:

1、炒锅置灶上,开火,锅烧得极热。新鲜五花肉放锅里烙得肉皮焦黄,放冷水里浸泡后刮洗干净。

调料:

2、净锅放菜油烧热,投入子姜片、青二荆条辣椒节和干辣椒节,炒出香味才加入盐、鸡精、味精、酱油和老抽,随后倒入鸭肠一阵爆炒,起锅前淋花椒油,装盘便上桌。

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2、猪肉洗净切丝,放酱油、料酒腌一下。

6、下青椒,炒至青椒表皮起褶皱,放一点豆豉。

妈妈木盆排骨

你最喜欢的是哪一道菜呢?

做法1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳水泡后撕小块备用。

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酸辣鸭血牛肉

2、锅里烧水,加入处理好的五花肉、干辣椒、姜片,旺火煮大约25分钟,将肉取出摊凉。如何判断肉煮好了,拿一根筷子去插一下,刚好能插过去,肉还比较硬挺,就表示煮得恰到好处。

3.起一汤锅加适量水,加姜烧开 ,加入冬瓜烧;

3、砂锅内下入酸菜、泡椒、子弹头辣椒、鸡腿肉,倒入白汤、香料水,调入盐、味精、胡椒粉搅匀,置于煲仔档开中火煮8分钟,起锅烹白醋即可上桌。

1、把新鲜鸭肠治净后,切成段下入加有料酒的开水锅,快速汆水后捞出来,沥水待用。

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做法

主料:新鲜鸭肠

做法:

原料:

7、撒入蒜苗段、调入鸡精,转大火翻炒几下后起锅装盘。

2、锅里放香辣油烧热,下入香辣酱、干辣椒节、花椒、姜片和蒜片炒香,再放进香干片、尖椒片和排骨翻炒,等淋香油并撒入熟芝麻后,出锅装入木盆便上桌。

制作:

带皮去骨鸡腿肉250克,酸菜100克,泡椒、子弹头辣椒各少许。

酸萝卜丁、青笋各50克,木耳、青红椒圈各30克。

2.冬瓜去皮切片备用;

制作:

材料:芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

原料:五花肉1大块,甜面酱半勺,郫县豆瓣2勺,花椒10几粒,酱油1勺,料酒半勺,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,鸡精1茶匙,生姜半块,大蒜两个,青椒2个,蒜苗3条,豆豉20几颗

牛肉片150克,鸭血400克。

做法

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5.最后等丸子和冬瓜都烧熟后,加适量盐,葱花,香油即可;

辅料:子姜片、青二荆条辣椒节、干辣椒节

3.海带丝、黄瓜丝、金针菇全部放在大碗里,加盐、辣椒油、生抽、醋、蒜水、葱、香油拌匀即可。

辅料:

盐5克,味精3克,胡椒粉2克,白醋4克,白汤650克,香料水100克。

用料:海带;金针菇;黄瓜;辣椒油;醋;生抽;蒜水;葱;香油;盐;

1.干海带清洗干净后泡发,中间换几次水,如果有淘米水更好;泡好的海带切成丝,放锅中煮软,煮的时候加点小苏打,大概煮十五分钟左右就可以了;

调料:

制作:

2、锅内倒入清汤烧开,放入所有辅料,调入盐、胡椒粉、白醋、指天椒水,再次烧开后下牛肉片和鸭血,稍煮后放入青红椒圈,淋入芝麻油出锅即成。

1.猪肉末加鸡蛋,淀粉,料酒,盐等调料顺时针充分搅拌好;

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4、锅里烧油,油温八成热时下熟五花肉片爆得颜色转变,逼出肥肉的部分油脂。建议此菜大部分使用中小火,慢慢让肉充分吸收各种配菜的美味。

2.煮软的海带放凉开水中泡一小会儿;黄瓜切丝,金针菇去掉尾部洗干净后焯熟(时间要短,金针菇放进去后水开即可);

1、带皮鸡腿肉洗净,改刀成块,加葱、姜、盐、味精、料酒、鸡粉抓匀,腌制10分钟,然后下蛋清、生粉上浆备用。

调料:料酒、盐、鸡精、味精、酱油、老抽、花椒油

3、锅加油烧6成热时,倒入肉丝煸炒至白色,加入姜、葱爆香。

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