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孩子超爱吃,美食食谱

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孩子超爱吃,美食食谱

  • 胡萝卜100g

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  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

配料

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食材明细

  • 英格兰赌城注册 31为了让花卷不单调我用了胡萝卜来调色
  • 英格兰赌城注册 42把泡打粉加入面粉里,用温水搅拌成雪花状
  • 英格兰赌城注册 53在用冷水把面粉揉成团
  • 英格兰赌城注册 64先把胡萝卜用搅拌机打汁,用温水
  • 英格兰赌城注册 75把胡萝卜汁的渣去干净
  • 英格兰赌城注册 86用同样的办法把一部分的面粉用胡萝卜汁揉成红色面团
  • 英格兰赌城注册 97把揉好的面团放温暖的地方发一个小时
  • 英格兰赌城注册 108白色的红色的面团各取四分之一
  • 英格兰赌城注册 119擀成较长的长方形
  • 英格兰赌城注册 1210把红色稍小一点的碟在白色面团上,卷起
  • 英格兰赌城注册 1311把卷起来的面团切厚片
  • 英格兰赌城注册 1412上锅蒸10分钟
  • 英格兰赌城注册 151310分钟后关火不要马上拿出来,过5分钟后在起锅

4、最后用筷子插两个孔,眼睛可以用黑芝麻代替

  • 菠菜汁适量
  • 胡萝卜汁英格兰赌城注册,适量
  • 酵母五克
  • 泡打粉澳门英格兰在线注册娱乐,五克
  • 白糖十五克

1、600克面粉、45克糖、6克酵母放在一起用温水和成光滑的面团后醒20分钟

2张图片

  • 面粉400g

一、雪人馒头

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2张图片

1、把500克面粉、300克牛奶、60克花生馅、50克糖、酵母和泡打粉各5克都放在一起揉成面团,醒30分钟后如图所示做成剂子

  • 面粉500克
  • 其他口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

准备食材:面粉、牛奶,干酵母、红曲粉、黑木耳各适量(木耳是做眼睛和嘴巴的,所以1-2大片就可以了)、粗细吸管各一只,筷子

  • 英格兰赌城注册 171面粉三百克加入酵母3克,泡打粉3克,白糖是10克揉成光洁的面团备用。
  • 英格兰赌城注册 182面粉200克加入胡萝卜汁,酵母加2克,泡打粉2克,白糖5克揉成光洁的面团。
  • 英格兰赌城注册 193绿色面团再次揉匀,用擀面杖擀成薄面片。
  • 英格兰赌城注册 204黄色面团揉匀也是用擀面杖擀成面皮。
  • 英格兰赌城注册 215将黄色面片铺在绿色面片上,卷起来。
  • 英格兰赌城注册 226切块,醒发二十分钟。
  • 英格兰赌城注册 237上锅大火烧开蒸二十分钟,虚蒸五分钟即可。
  • 英格兰赌城注册 248成品。
  • 英格兰赌城注册 259成品。

花卷馒头的做法步骤

二、棒棒糖花卷

双色花卷的做法步骤

辅料

2、醒好后把面团分成相等的几份搓成长条并对折

小窍门用的是一次性发酵法,所以不用等面团发起来!只要做好醒发二十分钟就可以蒸了!

  • 泡打粉适量
  • 温水适量

三、小猪馒头

食材明细

做法:

主料

主料

2、做成筒状后切开,平放在案板上,用一只筷子插入,醒发十几分钟后,就可放蒸笼蒸了。

辅料

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2、发酵面团至两倍大,大约一个半小时即可,一定要在温暖处发酵

准备食材:面粉、奶粉、胡萝卜泥、豆沙、糖、酵母、发酵粉各适量

5、取那块红色的面团大概三分之一,把它擀成长方形的薄饼,然后再切成六个长条作为雪人的围脖

2、把剂子擀成片状,花生馅包进去在搓成刺猬身子的形状

1、配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉1.5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙,把这些材料都混合在一起后揉光。(如果想要小猪更可爱一点的话,可以准备一点粉红色的面团,面团里可以加点胡萝卜汁或者天然的食用色素都可以,胡萝卜汁最好)

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3、用剪刀在刺猬身上斜着剪除刺,最后黑芝麻做眼睛安上去,放蒸锅蒸熟就可以啦!

3、准备一个大的白色面团和三个小的粉面团,分别做成小猪的脸和鼻子、耳朵、如图所示

7、最后用筷子把木耳做好的眼睛和嘴巴放在可爱的雪人面部,整个雪人就做好喽,做完后不用再醒了,直接放到凉水锅上蒸,等大火烧开上汽后,再蒸10分钟,即可出锅了。

五、玉兔馒头

准备食材:中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶

1、牛奶温热一下,准备1.5克干酵母,300克面粉.180克牛奶,先把温热牛奶和干酵母混合在一起,放置一分钟后,把面粉放进去,揉成面团后,用保鲜膜把面团包起来放入盆里发酵

4、白色的那个面团搓成条后切成几个均匀的剂子,并将剂子揉成椭圆形后再作出如图所示的样子,作为雪人的头部和身子,做好后用湿的屉布盖上醒着面

2、把泡发好的木耳,放在案板上,用细的吸管垂直放在木耳上,压出一个小圆圈,作为雪人的眼睛,粗的吸管同样的方法压出圆圈后,在圆圈的中间位置再按压,做出月牙一样的图,作为雪人的嘴巴

4、最后放蒸笼蒸20分钟后,关火再焖3分钟即可出锅了。

做法:

做法:

3、如图所示卷起,用牙签或者筷子按一下,做成兔子的头和耳朵,再剪出兔子的嘴和脚,红豆作为小兔子的眼睛

准备食材:面粉、酵母、糖

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四、小刺猬

6、剩下的三分之二红色面团搓成长条后,如图所示,捏成窝窝头形状,作为雪人可爱的帽子,这样围脖和帽子都做好了,给雪人都安上,在连接部分用一点水抹一下更好地粘连

3、面团发酵至两倍大时取出,以2:1的比例分成两份,并分别揉成团,在其中的一个小面团里加入一点红曲粉,再反复的揉,把面粉里的气泡排出,如果面团比较沾手的话可以加适量的面粉揉面

做法:

1、取800克面粉、150克胡萝卜泥、50克奶粉、100克豆沙。三份面粉分别和这三样食材和成三个颜色的面团,用屉布盖着醒30分钟后如图所以擀成薄饼,然后叠加卷起做成筒状

做法:

准备食材:面粉、牛奶、花生馅(也可用别的馅料代替)、糖、酵母、泡打粉

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