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美食菜谱,煎豆腐炒肉的家常做法图解

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美食菜谱,煎豆腐炒肉的家常做法图解

食物的原料清单

食物原料清单

用料
豆腐2块

嫩豆腐 火锅底料
食用油,
猪肉 魔芋豆腐 200g
老抽
豆瓣酱 淀粉
五香粉 食用油

瘦肉2两

烹调步骤

烹饪步骤

红辣椒5个

步骤1

图片 1

水少许

水豆腐用盐腌一下,等下煮的时候能够更加美味,

步骤1

鸡精适合的量

步骤2

魔芋水豆腐切成丝,炒锅做水。

盐适量

锅里放油,放入麻辣烫底料炒香,归入盐,水,水开后纳入水豆腐煮透既可,假如吃的比较辣的相爱的人能够在炒的时候放入杭椒, 小贴士

图片 2

家里面有何样就可以加什么样,比方青菜,快速冷冻丸子,,牛肉片,Bacon肉什么的,

步骤2

煎水豆腐炒肉的做法步骤
1.起油锅,豆腐切成条,小心放入锅中,煎至两面暗紫就能够,盛出待用。

豚肉切块,放五香粉、老抽、盐、泛酸抓均熏制入味。

2.锅中留少些油,放沙拉酱炒香,归入瘦肉稍炒,放一点点盐。

图片 3

3.把煎好的水豆腐归入锅夹钟瘦肉一同炒一分钟左右,归入黄椒再炒半分钟左右,放少些水稍焖。

步骤3

4.尾声放盐、味之素调味,装盘就能够,呵呵!特别轻巧吧!

水烧开后放蒟蒻水豆腐煮3一4分钟,捞出自然的干水分。魔芋里面有碱,煮的长河中碱的意味就藏形匿影了。

图片 4

小贴士
水豆腐买回来后用盐腌一下,煎的时候不便于碎!

步骤4

炒锅油热后归入盐渍好的肉类,滑散后放入豆瓣酱,炒均再归入事先谋算好的葱姜丝,略炒一会。

图片 5

步骤5

肉片炒至变色,归入蒟蒻水豆腐生煎,再放入盐、老抽。魔芋炒均后放入半碗水焖一会,待锅里的汤汁浓稠就能够出锅了。

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